Купить Дагестанские Ейное спайс Санкт-Петербурге


Программа обучения:
1.Столовые приборы
2.сервировка праздничного и ежедневного стола
3.составление диетического меню
4.хранение и сортировка продуктов
5.нарезка овощей
6.салаты
7. Отбивные; первичная обработка и разделывание мяса, курицы,рыбы
8.горячие блюда
9.гарниры
10.соусы
11.супы и бульоны
12.суп пюре и крем пюре
13.напитки ( готовим сами)
14.товарное соседство в холодильнике
15.последовательность подачи блюд и оформление
16.полный курс по мучным изделиям
17.полный курс японского меню